Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Saarland

Regional angebautes Wintergemüse bietet eine gesunde, preiswerte und umweltschonende Alternative zu den südlichen Importprodukten. Warum den teuren Gemüsesorten den Vorrang geben, wenn das Gute liegt so nah.

Durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen wirken sich die Wintergemüsesorten positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden aus.

Den so häufigen grippalen Infekten kann mit den Winterdelikatessen vorgebeugt werden- sie stärken das Immunsystem, enthalten Stoffe, die gegen Bakterien, Viren und Pilze wirken wie Bspw.im Meerrettich und wirken sich positiv aus auf den Magen-Darm-Trakt :


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